说起猪脚饭，它属于粤菜系，风靡大街小巷。肥而不腻，入口香爽，是一道有名的菜肴。经济实惠，方便快捷，爽香开胃，是深得人们喜爱的快餐饮品。
老广记猪脚饭加盟，做出的猪脚饭入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙，达到了落口消融的境界，肘子丰富的胶质和"蹄筋、骨、肉的的错综复杂"体现得淋漓尽致。
老广记猪脚饭易学上手快，煮上一锅汤，里面下料酒、葱花、姜块，把猪脚焯一遍去腥味，卤的时候，加一两块豆腐乳。选的猪脚要带肥，卤出来有油脂，慢火炖，入味，软烂无渣、肥而不腻。
老广记猪脚饭选料精细，用上好的猪脚，卤熟后非常有弹性，像果冻一样Q，拿起来晃一晃，皮是有规律地在抖动。猪皮油亮光泽，吸满卤汁。用筷子戳一戳，如同煮熟的鸡蛋白，轻轻一夹，软糯，皮肉分离。
如此又优点的餐饮加盟项目，还在犹豫什么呢?
