隆江是一个地道的美食小镇，好多慕名而去的人大多是爱上了那里的美食和缓慢的生活方式，镇上还有着清澈的小溪，那流淌的河水在告诉人们来到隆江要体会一下这个城市带给大家的安静与舒适。有着那古朴的房檐和那青青的石板桥，在那古朴的房檐下经营着隆江猪脚饭培训小吃的营生，老远就能感受到美食带来的香气，让人忍不住要驻足在这里吃个畅快，非得饱饱的才行。
猪脚饭是在惠来县是属于很经典的小吃，得算到粤菜的菜色里。它的味道一入口就能感觉到香气四溢，在加上很好的泰国香米，就有了隆江猪脚饭。吃到嘴里肥而不腻，入口特别的香爽，是当地一道很有名的菜色。经济而且比较实惠，很是清香爽口，很多食客也都是冲着这个味道慕名而来，在隆江猪脚饭培训里说到感觉吃到嘴里很有弹性、香气扑鼻而来、米饭软绵而且不沾牙，达到了入口即化的口感，而且肘子还有浓厚香醇的味道和吃起来很有劲道的嚼劲。
猪脚的营养价值也是很高的，在隆江猪脚饭培训中看到猪脚的蛋白含量是皮肤的主要成分之一，可以很好的改善人体内的储水功能，可以防止皮肤过早的出现褶皱。不过要知道猪脚中的主要吃的部分是猪皮，它的脂肪含量大概是20%，与猪肉是一样的，少吃一点是没有问题的，但是不能过多食用那样会产生很多的热量。肘子皮、猪头肉都有很丰富的皮下脂肪，脂肪含量更是高达40%，不能不去重视，不然养颜不成功还会增肥。
