我们资金有限，且没有过餐饮方面的工作和投资经验，想自己干，但动辄都要5--10万，初出茅庐，也不敢冒这么大的风险，我想规模不用大，但是不知道自己做的话该从哪着手，如果加盟的话老广记猪脚饭怎么样呢？希望能得到指点！谢谢了
没开过，风险就大了……我朋友做过这一行，挺赚的，一月除开销有2W++++
做这个最少要两个主厨，你自己又不会，请主厨不一定做得好，卖力为你做。
我朋友投资是花了钱做的猪脚饭加盟，他的店是没有去转让费的，人流很好，店租4000+++半年付…
他们是去外地学，学……他说做其实非常简单，只要不怕苦，利润很可观其实我也想做这行，可也是一个人，无法启动……老广记猪脚饭……味道不用说，加盟的话主要你自己要挑好地段……味道再好你开在城乡结合部也是很难的……没有餐饮经验不是事儿……开始一定要事无巨细，自己亲身过问……很快就学会了……我朋友学的时候，勺子都没摸过……
反正事在人为……老广记猪脚饭挺好的。
