在家想吃老广记口味的隆江猪脚饭怎么办？老广记师傅教你简单制作方法，让你在家也可以享受一碟香浓美味的隆江猪脚饭：
用火机将买来的猪手全部烧过，用铁丝清洗，切成合适大小如果时间充足就不切整个下，放入沙锅，加入生抽，适量老抽（上色），用个料包装入香料，八角，草果，桂皮，陈皮，香叶。香料不能太多，适量即可，加入少许清水。水开了之后在转入小火慢烧，隔一段时间后在翻一翻以防粘锅。如果有材料的话就在锅底加上一成竹编垫起就不会粘锅了。直接熬到肉软出锅，一切完工，搞定！就这么简单！
如果想到达色香味俱全呢，还可以添加一个鸡蛋或者几片肉卷哦。
